旅游一直以来都和美食分不开，走到哪里，都要去品尝当地的特色，才是一次旅行圆满的过程。

而重庆在旅游火了几年后，当地的美食也如雨后春笋般的发展了起来，除了火锅小面意外，特别是对鸡，重庆人更是做到了极致。

之前的重庆有很出名的两大鸡：歌乐山辣子鸡，南山泉水鸡，这两大鸡巨头，坐了不少年的龙头老大位置，当然还有重庆本地人爱吃的烧鸡公，后来重庆又出了铁山坪尖椒鸡、药膳鸡、梁山鸡等等，还有本土卖的白砍鸡，都深受居民和游客们的喜欢，而如今的重庆，晓彭肥肠鸡却成了新宠。