“不吃东西，摄入热量少，一定比吃东西更容易减肥吧！”估计很多人怎么想过，因为小宅君没少看到“为什么我不吃晚饭反而胖了？”这样的问题。辛辛苦苦节了食，每天艰难对抗着美食的诱惑，到头来不瘦反胖，小宅君也替大家感到不值。那么究竟是什么原因造成这种无用功的产生？

先说结论：不吃晚饭的话基础代谢率会下降，新陈代谢慢了自然容易长胖。

什么是基础代谢率？

也许有人没听说过基础代谢率，用大白话来说，就是你一天躺着不动不吃不喝身体维持运转所消耗的热量。减肥本质上就是每天消耗热量比摄入热量高，如果每天不运动所消耗的热量就比别人高，那减肥也比别人占太多便宜。相反，如果基础代谢率低，你每天要比别人做更多的运动，才能追上别人的减肥效率。

怎样提高基础代谢率

那么怎样才能提高基础代谢率？或者反过来说，怎样才能避免基础代谢率降低？

基础代谢率和几个因素有关：

（1）年龄。处于生长发育期的婴幼儿基础代谢消耗的能量高，随着年龄的增长，基础代谢消耗的能量逐渐降低。

（2）性别。基础代谢消耗的能量女性比男性约低5％～10％，但女性在孕期基础代谢消耗的能量会明显增高。

（3）肌肉的多寡。年龄和性别无法改变，但肌肉是你可以控制的。1磅肌肉所燃烧的热量是1磅脂肪燃烧的热量的九倍，人体肌肉含量越高，耗能也就越高，因此经常进行肌力训练是必要的。

（4）正确的饮食。身体就像是很精密智能的仪器，当你不吃晚饭的时候，身体为了让你活下去，就会启动“低成本”运行模式，此时你的基础代谢率降低了。

如果是你一整天吃的都很少的话，就是身体的自我保护功能，因为摄入的能量少了，身体会自动降低新陈代谢来保存能量，避免不必要的消耗。吃的太少反而不利于新陈代谢和减肥。如果是这种情况的话就要均衡一下饮食。

本来不吃晚饭是为了减少热量摄入，可是反而因为代谢率降低影响了身体消耗。如果是长期节食不吃晚饭，对基础代谢率更是雪上加霜。所以说，当你想用不吃晚饭的方法减肥的时候，又辛苦又无用。还是要选择健康的饮食习惯和持之以恒的运动习惯才能够实现减肥大计。

减肥晚餐推荐

晚餐仅含少量碳水，多以蔬果、少量优质脂肪、高纤维食材补足营养、增强饱腹感，以达到可以减肥且能填饱肚子的目的。

对于一般女性而言，粗粮(50克作用)+蔬菜200g(或苹果、梨)+肉类50-80g，晚餐不会胖且饱肚子。晚餐吃粗粮可以减肥并且不饿！

因此你可以选择的粗粮主食有：红薯、土豆、山药、芋头、玉米、燕麦片等。 活动量低的女性，粗粮主食分量以50克左右就够了，如果白天身体比较劳累，可以适量增加几十克的粗粮主食。

晚饭不能不吃，也不能吃太多，祝大家都能好好饮食，顺利减肥~