盐焗鸡爪是一道美味可口的传统式特色美食，归属于粤特色菜，更为知名的是客家文化盐焗鸡爪，是用笼屉盖上灶火足汽煮制。成菜香、滑、酥、嫩，高营养成分，低热量，色香味俱全出众，吃完令人意犹未尽。嘴闲不住的情况下吃它，长不胖又身心健康。今日大家就在家用电饭煲来做，尽管简易，可是一样美味可口，一起来瞧瞧吧。

应说鸡的身上美味的一部分，将会网络投票鸡爪的盆友会占大部分，鸡爪的作法许多 ，例如卤鸡爪，盐焗鸡爪，泡爪，无骨鸡爪，柠檬凤爪这些，就是简易易做的家常小炒，也是美味健脾开胃的下酒小菜。

鸡爪肉不象鸡翅鸡腿那麼丰富，可是这也是它的优点所属，不容易噎住腻着，啃到猪皮和挨近骨骼边或脆或嫩的十字韧带一部分，要是进味恰当，吃起來如获至宝，持续啃好多个，真的是痛快淋沥，非常淋漓尽致。

做电饭锅盐焗鸡爪，除开对鸡爪的解决，还有一个关键的调料是盐焗鸡粉，盐焗鸡粉采用特点调味料用心调配而成，特别是在适用鸡鸭鹅、猪等肉类食品及其鱼、虾、贝等海货的盐焗，实际操作简易便捷，食香且咸香带甘，随时随地可烹调出技术专业盐焗的美味可口！

针对这家常小菜的提议是，假如讨厌咸了的盆友，盐焗鸡粉能够降低使用量，千万别加盐了哦。姜蒜是要除腥提鲜的，能够多放些。电饭锅的烹制就依照平时做饭的方法去煮，节省成本，最该一试。

盐焗鸡爪

食物明细：

鸡爪 800克 / 盐焗粉 30克 / 植物油 20ml / 葱段 15克 / 生姜片 10克

烹制流程

- step1 -

鸡爪解除冻结，除掉手指甲洗干净放碗里铺好。

- step2 -

随后撒上盐鸡精粉，用手抓拌匀称，再倒进植物油再度翻拌，静放三十分钟进味。

- step3 -

在电饭锅底端铺平生姜片和葱段，再把鸡爪铺在姜蒜上，盖上外盖，开一切正常的做饭键就可以了，静候美味可口的电饭锅盐焗鸡爪美味可口开吃吧。

- step4 -

电饭锅一开盖，就嗅到了盐焗鸡爪的香气，煮好的盐焗鸡爪肉质地Q弹，作法也十分的简易，生活中的味儿，喜爱就在家做吧。

- step5 -

一盘美味的盐焗鸡爪便是那么简易，一家人都吃的津津乐道，不必错过了哟。

菊子梦物语

盐焗鸡爪是菊子亲姐姐Cooking美味可口的第598道特色美食，在采用食物鸡爪的情况下，采用冷藏和新鮮的鸡爪都能够，由于冷藏的鸡爪還是较为便捷的，无需解决，到靠谱商场选购，质量也還是能够安心的哦。如果是采用新鮮鸡爪，那麼鸡爪的皮肉颜色要白净而且颇具光泽度，残留淡黄色死皮；鸡爪色泽密不可分，颇具延展性，表层微干或稍显潮湿且不黏手。假如鸡爪颜色黯淡无光，表层发黏，则说明鸡爪储放時间太久，不适合购买了。特色美食最该共享，生活需要纪录，菊子美食记与您一同向前。

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