进入了夏季之后，大家可以吃到的新鲜水果是愈来愈多了，在5月杨梅也是非常火爆的一种新鲜水果，并且还没有煮了，立即吃之外也是能够用于泡杨梅酒的，今日就来教大伙儿，在家里搞好好的杨梅酒，作法十分的简易，好吃又营养成分。

最先大家先提前准备一些新鮮的杨梅和黄冰糖杨梅和黄冰糖的量大约是10:1上下就可以了，假如喜爱味儿更划算一些的，还可以略微的多放一些糖，随后再提前准备一些高度酒，那样做出去的杨梅酒不但口感好，储存的時间也会更长一些。

准备好这种之后，大家先把杨梅用盐水侵泡15分鐘的時间，随后清理整洁，清理整洁之后，把表层的水份晾晒，沒有凉水就可以了，以后提前准备一个整洁没有水无油渍的陶罐，并且要留意陶罐的密闭性一定要好。

准备好之后把杨梅放到陶罐里边放上一层杨梅果放入一层水，老冰糖这般不断，直至全部的都放入陶罐里边，最终再添加高度酒酒的量未过杨梅就可以了，随后赶快瓶塞放到荫凉遮光处储放，大约15天就可以了喝过。

作法是否十分的简易呢，并且置放的時间越长味儿也会就越好，色调看上去也会更为的好看，夏天的情况下喝上一杯杨梅酒也是十分非常好的，并且添加一些冰块儿味儿会更好哦。