东北知名的5道大菜，锅包肉入选，都吃过的才算作纯正东北人

一提及东北，第一时间想起的便是东北人豪放的性情及其那可以带偏全国人民的东北话。网民们曾说过，要是寝室里或是企业里有一个东北人，那麼过不上多久，全寝室全企业就都变为东北话音了，很有趣。

可是说到东北，东北菜实际上也是十分知名的，例如蘑菇炖鸡、猪肉炖粉条这些这种，不仅是东北人了解，大家别的地区的人也是很掌握的，尽管一些沒有吃过，可是肯定是据说过的。

坚信也是有许多人喜爱东北菜，尽管东北菜做的并沒有别的地区那麼精美，可是味儿和份量确是非常非常好的。下边我们就讨论一下东北十分知名的5道大菜，你都吃过吗？东北知名的5道大菜，锅包肉入选，都吃过的才算作纯正东北人。

一、猪肉炖粉条

这家常小菜坚信大部分盆友一定据说过，尽管听起来或是是看上去十分一般，可是味儿的确是非常好的，并且东北盆友非常喜欢吃。

尤其是冬季的情况下，来上那么一盘，一家人都吃的十分舒服。并且生猪肉和红薯粉条全是很普遍的食物，生猪肉细嫩美味可口，红薯粉条Q弹软嫩，百吃不腻。

二、锅包肉

谈起这道特色美食想来许多人都不容易生疏，是东北十分知名的一道菜。这家常小菜不但在东北知名，在别的地区也很知名，每一次去餐馆用餐，这家常小菜也是必吃的。

香甜可口的口味，并且吃起來十分松脆，很多人都觉得和糖醋里脊很像，实际上还不一样。这道特色美食女性和小朋友更喜欢吃，尽管是甜口，可是也不会十分腻。

三、蘑菇炖鸡

这应该是一道全国人民都熟识的一道菜吧，谈起蘑菇炖鸡就能想起东北。假如你去东北亲朋好友家中坐客得话，那这家常小菜一定是不容易少的，用鸡脯肉、菌类和红薯粉条混和在一起，炖出去。

味儿十分美味，并且营养成分是很高的，也算作一道非常好的滋补品。假如去东北去玩得话，能够 试着一下这道菜肴。

四、杀猪菜

要不是东北当地人得话，见到这一菜式一定会十分疑虑，并且觉得毫无疑问不容易很好吃。

杀猪菜实际上是以前东北快新年的情况下杀年猪时所吃的一种铁锅炖菜，里边包含十分多食物，尽管姓名听着不太好，可是确是东北人都吃过的一种菜，味儿都不像想像中那麼无法接纳。

五、乱炖

一说到乱炖，那肯定是东北乱炖，在每个地区全是知名的，许多异地的朋友们去东北度假旅游，这家常小菜也是必吃的。

东北乱炖实际上便是“大杂会”，里边包括十分多的蔬菜水果，有马铃薯、四季豆、长豆角、辣椒这些，和肉类食品一块炖着吃，苏日安看见长相不太高，可是营养搭配，营养丰富，口味确实也非常好。

这几道菜纯正东北人肯定是统统吃过的，各位朋友们们都吃过吗？还有哪些东北大菜非常值得和大伙儿共享一下呢？