在陕西省西北部地区有那样一座小镇，它不为人知，蕴含着它的历史时间；它朴实孤寂，垂青它的群众；它应有尽有，演译着劳苦大众的辛酸史。

九成宫礼泉铭碑的发觉打开了这座小镇对外开放的安全通道，但最非常值得每一个麟游人强烈推荐的就是这儿质朴的特色美食了。

生命值面

生命值面是能够 匹敌临县杨凌蘸水面的存有，流传李世民来麟游九成宫消夏避暑，去小乡村视查民意时发觉的。也是过年或过节、红白喜事接待亲戚朋友的极佳美味可口。

据《本草纲目》记述，猪、羊血皆有生血活血化瘀、祛毒身体排毒的作用。

它带有身体需要的蛋白和丰富多彩的铁、钾、钙等十余种营养元素，能提升人体免疫作用，预防传染病，所以说生命值面算得上土生土长的保健品。

2、烩麻食

烩麻食是独具一格陕西特色的美味可口的特色小吃。麻食是一种食品，先用拇指把面搓卷形核形正中间中空的面卷，再和烧菜一块烩制而成。制做麻食十分简单，对调料沒有严 格规定，可精可粗，可荤可素，普通人家常为此调济饮食搭配花式。

3、猪肉臊子

肉臊子由肉粒做成，生猪肉煎到白肉全透明，猪瘦肉掉色，让人体脂肪与蛋白相融，肥实而不腻口，白肉麻辣，猪瘦肉软嫩，美味可口细嫩。一般 会做一大盆储放起來，存储時间较长，平常用于夹馍或做哨子面时加上。

4、搅团

制做搅团决不是件非常容易事，不但必须不断地全力拌和，也要操纵速率，慢了也不黏连，正中间也要留意放水加棒子面确保砂浆稠度。

夏季一般是吃拌凉菜，添加油辣子、醋、蒜泥、白芝麻等制做调味酱，随后舀入搅团，配一盘菜便是丰厚一餐，还可以用漏勺制成漏鱼，凉调或者烩，滑滑地闯进肚子里。

5、豆花泡馍

甜味的豆桨、豆腐花是凤翔县自古以来传下来的传统式食用方法，也是宝鸡市老百姓的早饭优选。现如今在麟游的街道社区也是大家的早饭优选。

五谷豆浆煮沸，丢一把切完的锅盔馍片状进来，锅魁要9分熟，最终一分靠豆桨煮开，充足消化吸收豆桨的香味。

煮好的锅魁放底，盖豆腐花，浇油辣子和豆桨，温和的豆桨中合甜味刺激性，豆腐花雪白爽滑入口就化，锅魁软香耐嚼。

咸香、豆香、谷味、甜味在口中相融，一天的幸福情绪从此刻开始。