今日给大伙儿强烈推荐三道家常菜，不必让餐桌上只出現清炒土豆丝、番茄炒鸡蛋了，也该换个口感了。家里有小孩的宝妈妈更应当学着每日换个菜肴，那样能够 提高小孩的胃口，有益于一家人的身心健康。工薪族还可以学习培训一下，不必一天到晚都以吃外卖填饱肚子，外卖送餐一般全是多盐多油，长期性吃完不利身心健康。这三道简易的家常菜，一定要学起來！

第一道家常菜：

辣炒肥肠。能够 自身卤好凉拌鸡，还可以买早已酱卤好的。将凉拌鸡切成小块。起锅烧油，在锅中放入青椒碎、圆葱碎、麻椒、辣椒干。油爆出香气以后，放入郫县豆瓣酱炒成辣椒油，最终翻进凉拌鸡煸炒，出锅前添加葱、蒜泥、盐就可以出锅。

第二道家常菜：洋葱炒鸡肉。将鸡脯肉切成小块，放入米酒、吉士粉搅拌均匀腌渍十分钟。圆葱切成小小块。起锅烧油，先放入黑椒鸡块煸炒，待黑椒鸡块掉色时倒进生抽酱油、老借调色调料，再放入适当的米酒和白砂糖。煮一会儿后，放上圆葱块和葱段。美味可口的圆葱烧鸡脯肉就出锅了。

第三道家常菜：川香蒸茄子。将四季豆清洗，在锅中蒸十分钟出锅。提前准备一个碗，在碗中放入生抽酱油、醋、白砂糖、生姜汁、木薯淀粉搅拌均匀调成一碗料汁。出锅的四季豆，能够 掰成条形，能够 更为进味，静放晾晒水份。喜爱吃香菜的人能够 添加一点香莱。起锅烧油，放入郫县豆瓣酱汤勺，出锅之后浇在四季豆上就可以。