一到周末，我也能看到我们家小妞了，平时工作没有时间带她，放到姥姥家，只能周末能够独居一下，早晨我与孩爸带著她到外边玩得挺开心，又到商场逛了一圈，丈夫和孩子随意逛一逛，顺带调侃一下，而我想认真地选择一些下午得用的食物，尽可能让孩子能够吃得开心，吃得舒适，还要吃得营养成分。

实际上我已经提早想好啦一道菜——肉末土豆泥，感觉做出去孩子一定喜欢吃，想不到搞好后端开发上菜，孩子立即端着菜吃起來，来看做这家常小菜还挺取得成功的，获得了孩子的认同，我挺高兴。由于每一次孩子用餐最让我很烦，要是费尽心思一切办法让她尽可能多吃，吃得好，那样才可以推动人体生长发育。

马铃薯含丰富多彩的营养元素，含有蛋白、碳水化合物、多种营养元素，及其多种多样矿物，营养成分十分全方位，从在网上查，营养专家称假如一餐中只吃土豆和牛乳，就能得到身体必须的所有微量元素，由此可见土豆营养使用价值极高，平时孩子不太爱用餐的情况下，就用马铃薯做食物，那样也不害怕没营养成分，一般马铃薯做的食材，孩子都很善于接纳，妈妈们快试一下。

夏季，多给孩子吃这菜，2元一斤，常吃提高免疫力，长个子！下边学作这道肉末土豆泥吧，简易易做，孩子喜欢，也是很下饭菜的一道菜。

提前准备食物：马铃薯、生猪肉、生抽酱油、酱油、香油、食用盐、食用油（由于做给孩子吃，食物和调味品越低就越好）

先将土豆去皮清洗，切割成片状，放盘里，上炒锅，蒸烂熟。（马铃薯最好用黄心的，那样的口感好）

蒸土豆时，解决生猪肉，将生猪肉清洗，切片放切碎机里，弄成猪肉泥。

猪肉泥放碗中，撒少量食用盐、一勺生抽酱油和少量酱油，搅拌均匀，腌渍一会儿。

紫薯泥蒸熟后，撒少量食用盐，趁压合成紫薯泥。（我这一份是孩子帮助弄的，也有大面积，但是看在小孩子动手能力的份上，就那么干了，你也能够让孩子帮助，融进进去，享有煮饭的快乐，等吃的情况下变香）

炒菜锅里加少量植物油，烧开后，将肉沫倒入，煸炒到肉沫掉色后。

倒进调准的淀粉水，开火灾煸炒，直至粘稠。（淀粉水：生抽酱油、香油 、玉米粉、冷水混和匀称）

最终将紫薯泥放进碗中，能够用筷子突起一个样子，还可以装小盘子里脱模出样子，将肉末酱浇在紫薯泥上，这一份热腾腾的肉末土豆泥就搞好了。（假如家里孩子能够接纳葱段，最终用葱段装点更有胃口）

端出这家常小菜后，孩子也没有停住手里的汤勺，开心地吃个不断，一边吃一边说：“狠狠搓呀！”“紫薯泥美味，多肉也非常好！”

这道菜的做法比较简单，一看就会做， 你也何不试一试，口味和味儿都非常好！

小提示：马铃薯是一种十分有营养成分的食材，还记得常给孩子做得吃，多吃提高免疫力，长个子！夏季，孩子没有食欲，多给孩子吃这菜，2元一斤，它的作法还很多种多样，常常变着花式做的吃否。