不久做了五花肉，剩余猪油焖土豆确实是香香甜甜软糯的马铃薯！

By Fannice250

用材

马铃薯 4小个

动物油 50克

生抽 30克

十三香料 3克

水 100克

盐 适当

作法流程

1、1.刚抄完五花肉，炸的油很香用于炒土豆。

2、2.土豆切块

3、3.下油锅伴煎炸炸，炒炒，炒的变硬，就差不多了。

4、刚开始放十三香调料，放盐。

5、添加生抽，炒土豆翻拌。

6、添加水，一开始，一点点的加，吸走了，再再次加水。

7、吸走了水，再次添加水，盖过马铃薯。还可以一直渐渐地的加水。我也立即多放几滴水，煎炸过马铃薯多加水也不会炖烂。

8、煮好啦，水略微的少了，就差不多了！！

9、看起来纯色点，但味儿非常好。甘甜软糯~ 你也快试一试~沒有十三香料，放五香粉都能够的~

小提示

这菜主要是十三香料，换为五香粉也是能够 的，便是没那么香。炒土豆的情况下一定要炒略微焦焦的，那样煮开烂马铃薯也不会烂的沒有样子。