今日早餐有干有稀，做了四个煎饼，煮了一锅自制的馄饨，吃得舒服！

今天的主食我又做了家庭版的煎饼，不是煎饼果子，也不可能是正宗的煎饼，你称它是葱花鸡蛋饼也可以的。其实就是随意搭配家人爱吃就行了。我记得前些年，在平台上发表了如何在家制作混合面的煎饼，令我意外的是，遭到一些网友的指责，什么不正宗，不能放香菜等等，吓得我够呛。这次没有放香菜，是因家里用完了，哈哈！

现在想想自己在家制作美食，只要是适合自己家人的口味就挺好，没有什么固定不变标准，制作美食不能像做算术题，最后只有一个结果，您说呢是不？！

我又没说我制作的是某地品牌的煎饼果子，那又有什么关系呀！ 今天的煎饼把卤肉碎卷在里面，没放酱料，没放油条，但感觉挺好吃就行了。您怎么看在家制作煎饼这件事？您一般喜欢放些什么呢？

[今日我家的中式早餐]

主要食材：

普通面粉200克、鸡蛋2个、卤肉碎、小葱、黑白芝麻、食用油、清水、盐适量

制作过程：

1、准备所需的食材。小盆中倒入适量的清水，放入少许盐，用筷子搅拌均匀；边倒面粉边用筷子搅拌，面粉要少量多次倒入，充分搅拌至面粉无粒颗，稀稠度适中即可。

2、小葱洗净切碎装入小盘；适量的黑白芝麻也放在盘中；2个鸡蛋打入碗中。