今日给大伙儿共享一个糖酷家鸭比较简单好吃的做法，媳妇儿说比麻辣小龙虾还美味，家中来顾客做上一只非常有情面。

作法：

1，准备好一只家鸭清理整洁，切除鸭脖子和鸭锁骨

2，准备好炒锅调至文火，先烫一下家鸭把鸭皮缩紧，逼出表层的植物油脂，鸭脖子和鸭锁骨也是以一样的方法来做

3，锅清理整洁，添加一碗冷水，一碗生抽酱油，一碗纯粮酒，三分之一碗的白米醋，一块老红糖条，先把糖煮化

4，糖煮化以后放进家鸭，用汤勺在家鸭的身上淋一些料汁。浇上后盖板上盖子焖5分鐘，调至中文火

5，5分鐘后把家鸭翻面再淋上料汁盖上盖子焖5分鐘，每一次煮五分钟翻过来反复5次上下就可以

6，5次上下的情况下料汁早已粘稠了关火起锅

7，起锅后凉一下，家鸭颜色金黄色看见就很有胃口，味儿闻着非常的香

8，凉至常温下切割成一小块淋上料汁就可以享受了