关键点通常能决策减肥瘦身成功与失败，去超市购买产品时，除开出厂日期和保存期，你关心过营养成分表吗？

营养成分表，考量一个食品营养成分的报表。

营养成分表选用“4 1”的标注方式：“4”为4个关键营养素——蛋白、人体脂肪、糖分、钠；“1”为动能。这五项为国家行业标准强制标注的內容，下边是某吐司面包的营养成分表。

新项目

每100克

营养素标准值%（NRV%）

动能

2125千焦

25%

蛋白

6.8克

12%

人体脂肪

26克

43%

糖分

59.8克

20%

钠

253mg

13%

营养成分表1：某吐司面包的营养成分表（典型性的“4 1”）

营养成分表各自标志的是动能、四大营养素，也有营养素标准值%（NRV%）。

“NRV%”的汉语全名是“营养素标准值百分数”，表明食品中的某类营养素含量占身体24小时需求量的百分数，它是协助大家分辨食品营养成分的重要环节！

此外，有一些食品也有一些别的营养元素如钙、铁、维他命等，以下表：

营养成分表2：标注了“4 1”之外新项目的营养成分表

营养成分表2，除开标注了國家强制规定标注的內容，还提升了反式脂肪、饱和脂肪、钙和维生素b21的标志。

饱和脂肪会提升肝部生成碳水化合物，会提升心血管病症的风险性。

此外，摄取过多人为因素加上的精制糖业会提升患肥胖症、糖尿病患者、风湿病等多种多样病症的风险性，因而有的生产厂家也会标注糖的含量。

划重点，常见问题

中国营养成分表的能量单位一般选用千焦（KJ），大伙儿习惯性应用的大卡（KCal）在中国的营养成分表上用的较为少。1大卡相当于4.184千焦，也就是用千焦数除于4.184能够获得大卡数，大伙儿可自主测算变换。

依据营养成分表，不一样群体便能够筛出合适自身的食品，例如：高血压病患应当挑选钠含量较低的食品，糖尿病患者应挑选糖份较低的食品，而针对超载肥胖症的群体，则应当挑选动能较低的食品。

最终提议大伙儿尽量避免吃再生产加工食品，能够多挑选纯天然的食材，如新鮮的蔬菜水果、新鲜水果、纯奶等。吃身心健康食物，过健康生活方式每一天！

文中创作者

文中来自于中世天合國家营养保健师团体