说起端午节的粽子,神州大地从南到北,各个地区都能拿出几样
说起端午节的粽子, 神州大地从南到北,几乎各个地区都能拿出几样不同凡响又各有千秋的粽子,而我家最爱吃的是肉粽子。
诱人的酱香色,粽子经过长时间炖煮,肥肉的油脂融化,每一粒糯米都被油脂浸润包裹。鲜香软糯米肉融合一体,简直是人间值得。
我包粽子只会五花大绑,保证煮粽子时不漏米不漏味。虽然包的不好看,但胜在嘴馋爱吃,给粽子调味还是可以的,所以每年都不影响我包粽子的热情。
近几年我家的肉粽子, 除了像之前写的放五花肉,还会放炒香的香菇腊肠海米丁,味道更好更惊艳了,所以今年端午节再重新更新一下端午节的肉粽子。
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