猪肉的烹饪方式有很多种，而且猪肉也很百搭，做出来的每一道菜都是美味，猪肉也是我们最常见的一种肉了，虽然不是什么山珍海味，但它也是朴实无华的一道美食。猪浑身上下都是宝，而且每一部位口感都不一样，就连内脏也是可以吃的，猪肉不仅能用来做菜，还能加工成火腿、培根和腊肉等等食物。不过猪肉的价格起伏不定，很多朋友都是现在连猪肉都吃不起了。

我们知道猪肉有一个肋骨的部位，那里的肉是我们所说的排骨，排骨能用来做粉蒸排骨、红烧排骨和排骨汤等等，多到数都数不过来了，所以这里要教大家的也是用排骨做成的一道美食，就是糖醋小排，应该有很多朋友都不陌生了，糖醋排骨酸酸甜甜的，颜色也很好看，不仅看着很有食欲，还很下饭，也是符合大众口味的一道美食了。

糖醋小排

【材料】：排骨适量、葱2-3段、料酒少量、糖2-3勺、油2勺、姜3-4片、酱油适量、熟的白芝麻适量、醋3-4勺

【制作步骤】