豆腐，一种一年四季都非常适合我们日常食用的食材，不仅含有丰富的蛋白质，还是我们人体获取优质蛋白质的来源之一，豆腐的做法极其的多，麻婆豆腐、香煎豆腐、家常豆腐等等。不管是哪一种做法，都有他独特的味道。

小编本身也是非常喜欢吃豆腐的，除蛋白质外还含有接近人体需要的氨基酸，除此外还含有铁、钙、镁等人体必需的多种微量元素，营养价值非常丰富。

但是豆腐想要好吃，小火香煎不能少，我们日常炒豆腐的时候比平时多加了两种食材，吃起来更香，营养也更丰富。在烹饪的过程中多加一个步骤，豆腐不会碎，而且非常入味，美味又下饭。下面一起来看看具体的做法吧！

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