夏威夷披萨是比较酸甜口的味道，菠萝的果香浓郁，它的香气很容易让人联想到夏威夷沙滩。

菠萝的果香、火腿的肉香、芝士的奶香、番茄酱的酸甜，这些味道融合在一起让人很是着迷。

爱吃披萨的人大部分都很喜欢切开拉丝的那瞬间，马苏里拉芝士是拉丝效果最好的，爱吃芝士一定要厚厚铺一层，一口下去也太幸福了吧！

用料：

菠萝30g、火腿25g、马苏里拉芝士100g、番茄酱适量。

披萨饼底

高筋面粉60g、低筋面粉20g、盐1g、糖 4g、橄榄油4g、酵母1g、水48g。

步骤：

1、披萨饼底的所有材料混合搅拌均匀，然后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发；

2、把菠萝切片或粒，火腿切成小片；

3、披萨饼底的面团发酵至2倍大，手指按下不回弹，则可以放到案板上揉压排气；

4、揉完后，再静置15分钟左右，用擀面杖把它擀成圆饼，不用太厚；

5、放到烤盘上，用勺子沿着饼边卷起辅助整理一下，整成圆形；

6、用叉子在饼的表面叉出些洞，在烤的时候有助于排气；

7、在饼表面上抹上厚厚的一层番茄酱，酸甜的味道特别好；

8、在番茄酱上，再依次铺上马苏里拉芝士、火腿片和菠萝片，最后一层的表面再加上些番茄沙司，番茄味和芝士味混合起来超美味；

9、预热好的烤箱200度15分钟左右，烤制芝士融化，呈金黄色即可，要是喜欢微焦一些的可以再稍微多烤几分钟。

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