早上是不是总是喝稀饭，喝稀饭……

现在提倡早餐要有营养，我们稀饭喝腻了，换个口味，今天做一份简单的葱油拌面，15分钟就可以开吃啦。

准备小葱，切碎，大蒜切成蒜末，不喜欢吃大蒜可以不放，准备干净的碗，放入切好的小葱和大蒜，再放入盐，生抽，喜欢吃辣椒的朋友也可以放入辣椒酱，直接放老干妈辣酱也行。

起锅倒入油，等油烧冒烟的时候，慢慢倒入碗中，这是会听到滋的声音，碗里的食材被热油一浇，葱香味就出来。

另外准备一口锅，加水烧开，放入面条，这里我直接放的挂面，如果有买的湿面，做出来口感就更劲道了。煮挂面的时候有个小窍门，水烧开的时候放入面条，再烧开的时候加入一小碗冷水，然后等烧开再加入一小碗冷水，共烧开三次，加三碗冷水，这样面条煮出来就很劲道爽口了。

面条煮好了，直接用筷子捞出放入刚刚浇了热油的碗中，搅拌均匀，就可以吃啦。

面条和料汁拌匀后，香味一下子就出来了，再加入一个荷包蛋就完美啦，对了还要配一包牛奶哦，这样营养就全面啦。美味的葱油拌面，自己家里做，干净又好吃，喜欢的朋友可以自己动手试试哦。

我是小易，爱生活，也爱美食，每天分享一道简单美食，喜欢的朋友可以加个关注哦！