五月了，每年这个时候粽子就大量上市了，家家户户也开始准备做粽子的材料，我家也不例外。虽然现在还没到端午，但爸妈已经急不可耐地做起了粽子，爸爸早上去河边采了一些粽叶，妈妈亲自动手包的粽子，煮起来清香扑鼻。

刚做好的粽子虽然香，但却不够糯，最好是放一晚上，第二天早上吃凉粽子。经过一夜的放置，粽子变得又香又糯，一口咬下去嘴皮上黏糊糊的，嚼起来满口糯米香，太过瘾。我最爱吃白糯米粽子和八宝豆粽子，那些网红的肉粽蛋黄粽反而不喜欢。

我吃白糯米粽子和八宝豆粽子的时候，用筷子叉起粽子，蘸些白糖，甜糯可口，早餐就这样搞定啦。

这次妈妈做的是八宝豆粽子，看看成品，满满的豆子，看起来就满足啊。废话不多说了，我们来看看具体做法吧。

糯米 / 八宝豆 / 粽叶 / 清水 / 绳子