美味香甜,吃多少有多少
面包是早餐中爱吃的一样美味,它制作起来有点点复杂,但是味道确是非常的棒。爱吃的面包的朋友,可以试试自己做面包哦,美味香甜,吃多少有多少。
准备需要的食材:一,高筋面粉250克,可可粉10克,奶粉5克,鲜酵母12克(或者干酵母4克),盐2克,细砂糖20克,牛奶190克,黄油20克
食材二:牛奶250克,细砂糖50克,玉米淀粉18克,鸡蛋1个,可可粉5克,淡奶油150克,可可粉4克
步骤一:将以上的食材准备好,然后来混合食材一,这里将黄油提前软化备用。然后除了盐和黄油,先将粉类倒入打面桶,然后倒入液体,细砂糖,挖洞放入酵母。
步骤二:然后将厨师机开一档,将其给混合成团。转2-3档打到略光滑,能扯出粗膜的状态。然后加入盐和软化好的黄油。先转2档打到黄油和面团融合,再转3档打到扩展,面团光滑挂在面钩上。
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