现在马上进入6月份了，随着气温不断上升，天气越来越炎热。随着天气越来越闷热，很容易影响我们的食欲，炎热的夏季吃什么蔬菜好?其实，夏季的时令蔬菜是夏天食用的最佳季节性蔬菜。夏季蔬菜瓜果种类繁多，营养丰富。那么，夏季应该吃哪些消乏解暑、增加食欲的蔬菜呢？坐下听我娓娓道来。

西红柿（番茄）

西红柿在夏季发挥的重要作用有三个：

西红柿

1、防暑降温。西红柿富含的钾有利尿作用（比有些人长得很利尿效果还要好，哈哈），能将体内多余的热量排出体外，起到清凉降温的效果。

西红柿