大家好，我是舒晨，一个喜欢做各种菜肴的人，专注分享家庭美食

木须肉，是一道北方典型的佳肴，主要用鸡蛋、木耳、猪肉等食材制作而成，从所用食材能看出，这是一道味道鲜美、营养好吃的菜肴。木须肉又称为“木樨肉”，名字中的木樨指的是桂花，因为炒好的鸡蛋黄而碎，跟桂花很相似，所以才有了“木樨肉”的名字。

小编是北方人，很喜欢吃这道菜，这道菜的瘦肉滑而嫩，所用食材搭配在一起味道也是很鲜美，小时候大人带着去饭店，经常会给我们点这道菜，一盘菜、一碗饭，每次都能吃个精光，特别解馋，今天舒晨分享一个木须肉的做法，不能说多正宗，但味道绝对不差。