鸡肉，是我们日常生活中最常见的一种肉类，也是一种很受欢迎的美食。相信在我们生活中有很多人都很喜欢吃鸡肉，鸡肉吃起来不仅味道好、口感好，而且多吃鸡肉不会长胖哦！

鸡肉的做法是非常丰富的，不管是煎、煮、蒸、炸，还是烤着吃，都很美味，爱吃的你喜欢什么样的吃法呢？

今天，小编主要来说一说鸡肉受欢迎的一种做法——烤鸡。烤鸡，相信大家都吃过，相信很多人都抵挡不了烤鸡的诱惑吧！小编今天给大家介绍一种好吃又好做、在家也能吃到的烤鸡的制作方法——蒜香辣烤鸡。这种做法，只需要一个电饭锅就能搞定哦！喜欢的话可以试试哈！

蒜香辣烤鸡

食材：一只鸡、料酒、生抽、老抽、蚝油、辣椒粉、洋葱、大蒜、葱、香叶、小米辣

具体做法：1、准备好一只新鲜的鸡，把准备好的鸡清洗干净，取出所有内脏，再清洗一遍。

2、清洗完后，用牙签或者针在鸡身上扎一些小洞，这是为下边的腌制时，鸡肉能更加入味。

3、弄好的鸡肉放在大碗里，加入10g料酒、15g生抽、7g老抽、10g蚝油、4g辣椒粉、少许洋葱丁、蒜末、2g盐、15g蜂蜜搅拌均匀，腌制4个小时。

4、时间到后，把葱段、洋葱段、大蒜瓣塞入鸡身里。

5、电饭锅洗净擦干水分，锅底刷一层油，洋葱段少许、大蒜瓣 、香叶、小米辣，随后把鸡放到锅中。

6、盖上锅盖，按煮饭键，等到煮饭键跳了后，烤鸡就可以出锅了。

刚出锅的烤鸡看起来很是吸引人，那吃起来更加美味。如果你也想吃烤鸡，你可以在家试着做做。不仅好吃，而且做法超简单，要是家里来了客人，这道菜是最适合不过了。喜欢的话，记得收藏哦！