大家好，这里是【美味厨娘宝宝】，宝宝每天都会给大家分享一道或者多道美食，感谢大家的观看与支持。今天给大家分享的是能让孩子都喜欢吃，不挑食的【素肉丸子】。

家人们，你们吃过肉丸子吗？用肉做的很有嚼劲的丸子。北方人一般会在过节还有过春节的时候做很多放家里备着吃。南方人我就不知道啦，因为我是北方人，在南方没见过那里的人吃过。南方一般见得都是腊肉，腌肉之类的。

今天给大家分享的是和肉丸子有点差别的素肉丸子，有素食也有肉，做出来的形状和丸子差不多，但是比丸子要好吃。肉丸子是直接用肉和成馅然后捏成丸子，再用油炸出来的，是干的。今天做的素肉丸子是先用油炸，然后再炒出来勾芡做的。味道和肉丸子是不一样的，并且比肉丸子更好吃。