经常买菜做饭的人偶尔也会犯愁不知道吃什么好，去超市看着琳琅满目的各种蔬菜无从选择，每当这个时候我都会买土豆。因为土豆是属于那种怎么做都好吃，怎么做都爱吃的一种食材。爱吃土豆是从很小的时候就开始的，那时候舅妈们还开玩笑地说吃土豆长大了会变成土豆的。事实证明我最终还是没有变成土豆哈。今天分享的是孜然火腿土豆丁，超级下饭的一道菜。闻着都特别香，比饭店的清炒土豆红烧土豆好吃太多啦，最后温馨提示，一定要多准备点米饭。

【孜然火腿土豆丁】

[准备材料]：火腿肠2根，土豆1个，食用盐半勺，孜然粉2勺，辣椒1勺，生抽1勺，熟白芝麻适量，香葱适量。

[制作步骤]：

1、火腿肠切成比土豆略大一点的片状，可以用猪肉火腿肠，鸡肉火腿肠或者用香肠也可以，不要切得太薄了。

2、土豆去皮后切丁备用。先切成厚一点的片状，再切成条，最后切丁就可以了。