为了给身体供给充分的营养，保持身体的健康，我们每天都会吃大量的蔬菜和水果。但是，现在很多蔬菜和水果都有大量的农药残留，如果将这些农药残留吃进肚子，将会对人体内造成不可挽回的伤害。要知道，农药残留的可怕之处，在于其不容易被代谢以及排出体外，会累积在体内的脂肪组织与肝脏里，长期下去，可能会引发神经毒性、肝中毒、肾衰竭等多种疾病。那么，蔬菜水果表面的农药残留要如何去除呢？或许这几招，你可以试试。

小苏打浸泡

不管是水果还是蔬菜，清洗干净之后，可以在盆里加上清水，再加入适量的小苏打粉，一般是500ml的水中，放入5到10克，然后将蔬菜或水果浸泡进去，一般浸泡10分钟左右，然后用清水洗净。之所以可以用小苏打去除农药残留，是因为农药偏酸性，小苏打水呈碱性，小苏打水可将水果表面的农药残留中和掉，并且小苏打等食用碱对去除蔬菜水果表面的有机磷还有一定效果，所以小苏打水是不错的选择。

淘米水清洗

同小苏打浸泡去除蔬菜水果表面农药残留原理类似的还有淘米水，淘米水也呈碱性，对清除农药残留效果还不错。

淡盐水浸泡

除了用小苏打水和淘米水之外，还可以用淡盐水浸泡，因为淡盐水，可溶解甲醛及农药残留，还有一定的杀菌作用，也是不错的选择。

果蔬清洁剂

当然，除了以上的方法，还可以选择专门的果蔬清洁剂，能更有效的去除蔬菜水果表面的农药残留。这里为你推荐蓝夏洗护用品的二合一果蔬餐具净，其蕴含天然植物萃取精华、柠檬酸天然表面活性剂等天然成分，轻松去除餐具油污，有效去除蔬果表面的农药残留等有害物质，且易冲洗无残留，清爽不油腻，温柔呵护双手的同时，还环保健康，快快选购吧。

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