​最近我陷入了“豆子”的包围中，豌豆、毛豆、蚕豆都上市了，而且都是鲜嫩无比的好滋味，着实让我开心的转圈圈，因为我是“爱豆星人”啊！今天要分享的食谱是一个超级简单的食谱了，非常适合厨房小白、初级食客、上班族来做，因为只需要一个电饭煲，这份美食就可以在你想要的时间做出来，所以我经常是早上设置好电饭煲，预约晚上做好，然后下班回到家就能直接开吃了，或者是头一天晚上把这些准备好，预约第二天一早做好，这样的话一起床就能有美味的早饭吃喽。关于焖饭，我之前还发过排骨焖饭的，同样是懒人食谱，排骨焖饭更加有“肉感”，跟今天的这份毛豆焖饭有不一样的感觉哦。排骨焖饭的食谱请看「食物恋」排骨焖饭，这四个字就代表着好吃。

【食材】

香菇5朵，香肠1根，毛豆米40g，小葱少许，盐半勺，酱油1茶匙，清水适量。

【做法】

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先将香菇和香肠切丁，毛豆剥出来。我选择的香肠是广式香肠，会有一点点甜味。菌类的选择不一定局限于香菇，其他菌菇也是可以的，根据自己口味咯~

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大米洗净后放入电饭煲内胆中，这里要注意，先不要加水，洗净后的大米稍微控水就可以放入电饭煲内胆中备用。