原标题：炸花生米时，不要直接下油锅！学会这一步，花生酥脆超下酒

花生米是生活中常吃的一种食物，当作下酒小菜崔适合不过了，酥脆美味特别香，经过油炸的花生米更是美味，但是许多人在制作油炸花生米的时候都会选择直接下锅炸，这样会损失不少花生原有的口感。炸花生米时，不要直接下油锅！学会这一步，花生酥脆超下酒。小编今天给大家分享一个小技巧，在下锅之前一定要将花生米充分浸泡，再沥干水分，这样做出来的花生米才是最酥脆美味特别下酒，下面就和小编一起来学习这道油炸花生米的具体做法吧。

微波炉油炸花生米

配料：

花生米 100克、食盐 适量

烹饪步骤：

1.取适量花生米放入盘中

2.刷上一层油，将花生米平铺