我是睡眠研究生，今天教大家一道美容养颜安神的糖水，奶姜桃胶。

首先对于桃胶的挑选，我有话说，不要听信商家说什么植物里会有胶原蛋白。胶原蛋白只存在于肉类食物，桃胶只要选择杂质较少，比较完整的就可以了。

关于牛奶助眠说多是指L-色氨酸，能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质5-羟色胺。之前的视频里告诉大家200ml里牛奶的色氨酸并不是那么多，所以不要指望能对睡不好觉的人有很大帮助，但是牛奶里的蛋白质跟营养元素还是比较丰富的。所以每日作为膳食的补充也是不错的。

【今日推荐】

奶姜桃胶

【原料】

牛奶260克、姜汁60克、桃胶若干、草莓若干

（做这道甜品最好选用老姜，因为老姜的姜味更浓）

【做法】

①将生姜用料理机搅碎，搅碎的姜碎放在纱布挤出汁，取出60克姜汁备用。

②牛奶加糖煮到80度，将牛奶倒入姜汁中，利用冲击力自然混匀，冲完后用盖子盖起来放置2分钟。

③泡好的桃胶切碎，一颗草莓切碎。

④将桃胶、草莓放入已经成型的姜撞奶中。

⑤祛寒美颜的奶姜桃胶就做好了！

【功效】

桃胶的营养价值丰富，可以降血脂，美容养颜、延缓衰老，美白肌肤。

古人云冬吃萝卜，夏吃姜。生姜具有祛寒行血，养颜美容，止咳安眠之功效，具有人体必需的铁、锌、钙等微量元素和维生素，对促进脑细胞发育，调整血气，促进骨骼生长具有极佳的作用。