煎牛排有什么窍门吗?只要肉对了,怎么煎都好吃!
现在,网上牛排真的是卖火了。相比猪肉,牛肉的天生的腥味不大,容易煎、烤。对于孩子来说,牛肉比猪肉营养要好很多。
另一方面,现在下馆子的少,而且饭店里的牛排要贵很多。所以,许多人选择,自己买自己煎。
煎牛排有什么窍门吗?其实,只要肉对了,怎么煎都好吃!
现在就给大家推荐几款,在头条小店里卖到爆的牛排:一、小牛凯西牛排
小牛凯西,被称为“家庭牛排专家”。多年来,专注家庭健康,“不止是好吃”“家人孩子放心”“手工拼接”,是它们多年的宗旨。
草原里自然散养吃草长大的草饲牛,营养价值高,脂肪含量低,肉质鲜嫩。
严选三种经典部位,整条切片,货真价实,纹理清晰,肥美多汁。
眼肉牛排,取自靠近胸部的肋肌部位,肥瘦适中,多吃不腻,让小牛带你享受爆汁的快感。
西冷牛排,主要由上腰部脊肉构成,边缘捎带一圈白色的肉筋,口感韧劲,嚼劲十足。
费力牛排,此部位运动量较少,肉质如奶油般细嫩,肥瘦适中,多吃不腻,小孩老人适合。
原价388元,现在限时秒杀价是148!10片,每片130克,10片足足2斤6两,而且还送不粘锅、刀叉和10包酱料,可以直接煎制。二、大希地西冷牛
整切西冷,进口肉源,源自自然牧场,匠心腌制,口感弹韧有嚼劲。
一条乳白的肉筋包裹在粉嫩的肉色上,将肥和瘦相互糅合,造就了薄筋与精肉的双重口感,锅中丰富的油花融化成汁渗透入肉中,筋肉的巧妙搭配带给你不一样的味觉体验。
整切工艺,形状自然,单片腌制。
薄厚适中,操作简单,拆袋即烹。
薄筋带精肉,愈嚼愈浓,口感双重奏。
三、大希地瓦窑堡眼肉牛排排(眼肉4片+西冷6片)
整切眼肉,肥瘦交错,肉香满口。
漂亮的金黄色眼肉牛肉,轻划一刀,露出粉嫩的心垂涎愈滴;忍不住咬一口,肉汁溢满唇间舌尖感受到鲜嫩、爽滑、还带着欲罢不能的嚼劲肉香溢散,打开全身味蕾,这是舌尖上的美食来自大草原的别样风味。
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