导语：夏天宁不吃肉，这花的叶子别错过，清凉解暑促消化，不懂吃太可惜！

入夏后，天气越来越热，各种消暑美食也就越来越受欢迎。在众多消暑美食中，人们经常会用到一种食材，它就是薄荷。很多人因为薄荷的花语和它的味道被它所吸引。薄荷虽然是一种平凡的花，但是它清香四溢，它的特殊香味能够令人心旷神怡，所以很多人都喜欢在阳台或者院子内种上几颗薄荷。薄荷的生命力特别顽强，并且繁殖得特别快，前年我在小院里种了几棵，今年长出来一片薄荷，整个院子里都充斥着一股淡淡的清香。

薄荷不仅可以观赏，它的嫩叶还可以食用，入药。薄荷因为含有薄荷醇，可以清新口气，缓解腹痛、痉挛，杀菌、利尿、化痰、等功效，所以薄荷还可以入药。将薄荷做成粥，或者做汤，冲茶，具有助消化，败火解暑，清咽利喉的功效。今天，厨娘就与大家分享一道用薄荷做的清凉夏日美食！

凉拌薄荷粉