说起女生的追剧小零食、男生的绝佳下酒菜，一定少不了香干（也称豆干）！

Q弹爽口有嚼劲的它，经过加工被赋予了不同的味道，五香、麻辣、酱香、烧烤、泡椒...鲜香入味，一口一个根本停不下来～

香干作为优质的豆制品，富含多种矿物质和蛋白质，又不像肉类那样含有较多脂肪，想减肥的MM们可以把它作为蛋白质来源。

同时香干的钙含量也特别丰富，在豆制品中名列第一，是豆浆的30倍以上！

今天小果儿就来教大家芹菜炒香干、香辣香干和菠菜凉拌香干的做法，都是下酒下饭的好菜！

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芹菜香干，一个非常经典的食材搭配，用料也很简单，我家几乎每周都要吃，每次有这一道菜，总要多吃两碗米饭，分分钟光盘的节奏～

· 芹菜炒香干·

By 西蘭

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· 食材清单 ·

香干3片 芹菜1把 红椒3个

豆瓣酱1勺 大蒜6粒 葱1根

· 做法 ·

1.香干切薄片。

2.芹菜洗净切段，红椒切条，葱蒜切末。