纯牛奶的蛋白质含量约为2.9%-3.1%。

执笔：周瑶

定稿：苏子后

牛奶是孩子成长过程中，父母经常为他们准备的成长饮品，为了让孩子喝的健康自己放心，很多爸妈在挑选牛奶时都十分谨慎，然而育儿路上总有些坑出现在你想不到的地方，比如挑选牛奶很容易被这几种“假牛奶”坑到。

4类“假牛奶”就藏在生活中

1、乳酸饮料——酸酸乳、益生菌饮料

市面上如今有很多酸酸乳之类的含乳饮料，很多家长会误以为这就是酸奶，其实我国对酸奶之中蛋白质含量有着明确标准，蛋白质含量低于2.3g/100g的就不能叫酸奶，低于1g/100g则连酸酸乳都算不上。

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含乳饮料基本都是用牛奶或奶制品作为原料，添加各种有益菌种和水发酵而成，尽管步骤与酸奶类似，但因为水的大量添加，里面的营养物质被冲淡，营养价值因此大大下降，而为了平衡口感，往往需要添加大量的糖和香精。

将乳酸饮料买给孩子喝，长时间下来很可能会导致糖分摄入超标而发生脂肪堆积，导致体重过胖成为“小胖子”，大量添加剂进入孩子身体并累积，慢慢的还会 阻碍智力发展，爸妈们就成了“好心办坏事”的坑娃父母。

2、调制乳——早餐奶、儿童奶、果味奶等

为了迎合市场需求，调制乳的种类也越来越多，常见之一就是早餐奶，牛奶商家往往会打着“早餐奶富含大量谷物和麦片，可以完全一顿早餐的全部营养”的旗号，往往定价还会比普通牛奶稍高一些。

早餐奶里面的营养真的那么充足吗？其实不见得，有专业人员分析后发现：纯牛奶的蛋白质含量约为2.9%-3.1%，而早餐奶则在2.3%以上，足以见得其营养价值比起纯牛奶还是要低上不少。