夏季肠道健康——教你从“肠”计议
夏季到来,有些人会出现腹胀、食欲不振等消化不良症状,甚至还会出现腹痛、腹泻等。这些疾病为何易出现于夏季呢?
Q1病毒、细菌感染
高温下细菌易于滋生。剩饭、剩菜或熟食等若不加以适当贮存,就容易被细菌污染,食用后易导致胃肠道感染。
夏季也是蟑螂、苍蝇最为活跃的季节,使得病原体更容易传播。
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Q2胃酸被冲淡
由于夏日饮水较多,胃酸的效率被迫降低,不能有效分解食物。
胃酸是一种强酸,PH值大约在1一2左右,这使得它具有一定的“屏障”功能,大部分伴随食物进入胃腔的病原体都会被杀灭,而胃酸被稀释后,其灭菌能力必然会有所下降。
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Q3生食蔬果
夏季时鲜蔬果大量上市,与其他季节相比,人们生食蔬果的机会有所增加。
生食比熟食更易诱发胃肠疾病,如果没有进行充分的清洗,除去果蔬上细菌污染这一因素外,还有农药残留等问题。
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Q4冷饮的刺激
寒冷会刺激胃肠黏膜收缩,胃酸分泌减少,影响消化。肠道壁上的平滑肌对温度变化非常敏感,过多食用冷饮,会使平滑肌在低温刺激下收缩明显加强,甚至诱发痉挛,造成疼痛。
寒冷也会加速肠运动,使正在消化的食物加快通过胃肠道,影响营养吸收,造成排便次数增多,大便易稀溏,出现腹泻。
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Q5其他因素
许多人贪凉,空调温度开得较低,室内外温差过大也是诱发夏季胃肠道疾病的成因之一。
进入寒冷空间后,人体血液易分布到肌表以御寒,胃肠道供血相对减少,粘膜修复受到影响。
此外,由于天气炎热而导致睡眠不佳,抵抗力下降等,也会诱发胃肠疾病。
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夏天重视肠道健康——教你从“肠”计议
1.新鲜蔬果一定要清洗干净
摄入新鲜蔬菜和水果,不仅使胃肠道多摄入了水分和维生素C等营养素,而且,由于蔬菜和水果中含维生素丰富,可增强胃肠道功能,能防治由于消化液分泌减少引起的便秘。但是一定要清洗干净再食用。
2、适当多饮水
夏天气候炎热、出汗多,人体内各种消化液分泌相对减少,胃肠消化功能因之也相对减弱,不少人会有食欲不振等表现。为增加消化液的分泌,应适当的多喝些水或其它饮料。
每天清晨、早午饭或午晚饭之间,以及晚饭后2个小时左右,至少各饮一次水,从事高温作业、参加体育活动、重体力劳动者以及少年儿童,更应注意补充水分,这是保护消化道的一项重要措施。
适当多饮水,但不能暴饮。有的人为了消暑和解渴,只图一时痛快,常常快速饮用大量冷饮,或大量吃瓜果,或狼吞虎咽的吃冷食及其他食物。这种做法,对胃肠道危害甚大。
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