中国地大物博，美食众多，各地的饮食文化也迥然不同，各有特色。啥叫美食？每个人口味不同，答案也不尽相同。美食，只要是对自己的口味，无论是山珍海味还是路边摊，都纷纷受到吃货的追捧。今天小编给大家介绍的这款美食，相信见过的人不会太多，这是一个80后帅小伙卖的“土豪包子”，只要一开门营业，门庭若市，像赶集一样。80后小伙卖“土豪”包子，5元1个一炉出300个，食客：再贵也要吃！

这款“土豪包子”是新疆的一种特色美食，看到这样的炉子有没想到新疆特有的“馕”？这个包子和馕是一样的，都是烤出来的。既然是包子，肯定是有馅料的，这个烤包子，就采用了新鲜的羊肉，每天天不亮，老板就去市场上买来肥瘦均匀的羊腿肉，每天现调馅现包，老板笑呵呵的说，放心吃，绝对新鲜。

老板是个80后大眼睛高鼻梁的维吾尔族帅小伙，特别能吃苦，小编我也是80后，跟老板比起来真是自愧不如呢，从调馅料到包制，再到烤，全是老板一个人在做。图中就是老板在包包子，他们的包子造型有点独特呢。包好了为啥不烤呢？别急，因为烤炉里一次能放下300个，老板都是一次性把炉子装满，这样可以省燃料，降低成本呢。虽然这种土豪包子卖得比一般的包子还要贵好几倍，但是尝过的顾客却说非常美味，再贵也要吃。

包子包好了，要往炉子里放包子开始烤喽。将包好的包子一圈圈整齐的码放在炉子壁上，密密麻麻的，一切准备妥当，老板端来一盆白色的液体，原来这是面粉调的面水儿啊。被问及为啥加面水儿，老板说，要想包子成熟，炉温很重要，但是温度高的时候，包子容易掉落，加这些水，能够保证包子紧紧的黏在炉子壁上，而且加了水之后，能够让包子表皮更加酥脆。

这才算一切准备妥当，然后盖炉子盖子，烤包子，大概烤5分钟，外焦里嫩，色泽诱人，这包子就算成熟了，包子成熟后，味道浓郁，大老远就能闻到肉的鲜香混合着焦皮儿的味道。我可是第一次见到这样的包子，对什么都感觉好奇，老板看出了我的疑惑笑着说，想知道我怎么取包子吗？这可是个技术活。为了保证包子的温度，必须得趁热拿出。老板左手拿着一个长长的带着漏勺的工具，右手拿个特制的像铲子一样的工具，左右开弓，包子非常听话，全部都到漏勺里去了。

这种烤包子肯定要趁热吃，咬一口，外焦里嫩，满嘴肉，嘴角流油，烫嘴也不舍得吐出来。吃过的人戏称：这真是土豪包子。为啥被称为土豪包子，因为这个小小的包子却要卖5元一个，比咱们平时吃的包子贵了好多倍。即使这样的价格，还是圈了很多的粉丝，很多吃客都说再贵也要吃。这包子也是普通包子没办法比的。里面的馅料也是用一些牛肉馅特制的老板说，一炉300个，嫌贵稍微迟疑一下就可能吃不到嘴。烤包子，看起来就可有食欲，不知道大家有没有吃过？