五月是槐花开放的季节，从南往北慢慢的弥漫。胶东在这个时候正是槐花怒放的季节，每年这个季节婆婆总会撸很多的槐花储存起来，随吃随取，可以吃一年呢。

婆家在胶东地区，有空了就经常会回去看看，到了这个季节婆婆就会包槐花馅的大包子，用大大的铁锅蒸上一大锅，馅多喷香特别的好吃。据婆婆说槐花馅包子一直都是胶东人最喜欢的包子，到了槐花开放的季节，家家户户都会采摘很多，慢慢吃，可以包饺子，蒸包子，炒，做汤等等。槐花是槐树开出的花朵，一串串的洁白清香，老远就可以闻到花香的味道。今年偶遇槐花林，采摘了很多，速冻到冰箱中，想吃了拿出来清洗干净就可以吃，特别的方便，槐花的味道也可以经常的品尝。今天就和大家分享这一款好吃的包子做法，学会了再也不用出去买，做一次吃几天，方便快捷又好吃。

所用材料：面粉600克，酵母粉3克，槐花适量，肉馅适量，葱末，姜末，盐，酱油1勺，蚝油1勺，花生油2勺。

做法步骤：

第一步：槐花采摘回来，撸下清洗干净。槐花的营养丰富，味道清香微甜，富含维生素和多种矿物质，有清热解毒、凉血润肺、降血压等作用，平时常吃很有好处。