尿酸为一弱有机酸，因为在人体的细胞外液中的阳离子主要为钠离子，所以血液中的尿酸，主要以钠尿酸盐的形式存在。

人体内的尿酸，有80%为内源性，是人体内部产生的嘌呤碱的最终代谢产物，外源性的尿酸仅占20%，为摄入高嘌呤食物所产生，尿酸最终绝大多数是以钠盐的形式通过尿液排出体外，只有少数经过肠道所排泄。

痛风

尿酸的增高，无非是两个原因引起的。

原因1：产生过多。

如果一次性摄入较多的高嘌呤食物，经过人体的代谢后，会产生大量的尿酸，超过了肾脏的排泄能力，就会导致尿酸的增高。

另外由于人体遗传及环境污染导致嘌呤代谢酶类的功能障碍，也会导致尿酸的产生过多。

黄嘌呤