简单厨房快乐厨房。经常有网友问小宁，厨房新手如何在朋友来的时候拿出几个像样的菜，小宁一般给的搭配建议就是：

有荤有素，有鱼有肉，有凉有热。

那么问题又来了，我是新手好吗？这么多菜我怎么才能快速完成呢？再说了我也不会做呀。

今天小宁就通过一道菜来分享给你一些做菜小妙招。让您轻松拥有饭店大厨的手艺。菜里加一料，在家做好吃的金汤菜。比饭店的还漂亮，新手一学就会。

教您草鱼的新做法。简单一做宴请特有面儿。人人都夸好。

【金汤草鱼】

材料:草鱼一条。金针菇一袋。小米椒杭椒少许。白胡椒粉。金汤酱。

做法:

草鱼洗净去掉肚里的脏东西，刮去鱼鳞。

用刀顺背部。取草鱼的鱼肉。骨头斩成件儿。