二姐心得之吃腻了荷包蛋,教您做酱油煎蛋
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平时我们给家人在做早餐或者做烫面的时候,都会在里面加上一个煎荷包蛋。荷包蛋在煎完之后,外层都会带着一点焦黄的样子,家里无论是大人还是小孩都喜欢吃这样的荷包蛋。但是我们吃多了这样的荷包蛋,也会发现荷包蛋在煎完之后的油腻感还是特别大的,所以有时候给家人做点包子馒头喝稀粥的时候,吃上一个荷包蛋可能会让大家感觉有点油腻。并且总去吃荷包蛋也不行,也会吃腻的,因此教您做一个酱油煎蛋,这样煎完之后的调味料汤汁就会渗入鸡蛋里面,这样做出来的味道确实是鲜嫩解馋的。那么二姐和大家说一下这道酱油煎蛋的做法。
酱油煎蛋的优势
1、入味还带着汤汁,满满的汤汁还没有油腻感
平时我们单纯做荷包蛋是非常油腻的,但是如果用新的方式来做这道酱油煎蛋,那么做出来的味道就带着满满的汤汁,还不会带着油腻的口感,所以这也是二姐所推荐做酱油煎蛋的原因。
2、做法简单
这道酱油煎蛋看起来特别精致但是做法却不会很难,大家先看一遍二姐的做法也就差不多能明白如何做好这道美味的酱油煎蛋了。开始做酱油煎蛋
【所需的食材】
主材:鸡蛋三个。
辅材:食用油少许、白糖一勺、淀粉少许、酱油适量、醋适量。
【开始做酱油煎蛋】
1、首先我们将锅中加上少许的食用油,随后我们将三个鸡蛋都打入锅中,每个荷包蛋留出一点距离。
2、我们将鸡蛋的正反两面都煎好,并且将鸡蛋的两个面都煎成微微焦黄色即可。
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