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走在长沙各大街小巷，除了三大美食巨头，沙县小吃、兰州拉面、黄焖鸡米饭之外， 浏阳蒸菜也是永不缺席的“狠角色”。

海纳百川的湖南人不仅能吃，在美食探索的上也能称得上是先锋军了。

相传起源于明朝的浏阳蒸菜，是湘菜中的一道传统菜系，发展至今已有500多年。2017年，浏阳蒸菜还晋升为 长沙市级“非遗”项目。

恰巧听说前段时间，长沙有家叫笨罗卜的浏阳蒸菜馆风很大，在某短视频平台上疯狂刷屏，收割了大批人潮。

逗霸妹带着好奇在网上搜索了一下， 这家去年才开业的蒸菜馆，竟然长期霸榜地道湘菜口味榜第1名。

开业不到1年，5家分店，为什么这么火？

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