气温愈来愈酷热，大家的食欲也会有一定的减少，因此 这个时候就必须一道既能清热解毒健脾开胃，又能填补人体内必须的多种营养的蔬菜水果啦！今日美胖给大伙儿强烈推荐的便是芦笋！芦笋含有丰富多彩的维生素b2、维生素D及其叶酸片、锌、铁等营养元素。据悉每日服用200g芦笋就可以填补人体一天必须的绝大多数营养元素了。并且芦笋具备少糖低热量，高甲基纤维素的特性，很合适减肥瘦身期内的小伙伴们哦！

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响油芦笋

文图 |小董妞@餐厅厨房

芦笋一小把蒜头3瓣小米椒2-3个海鲜酱油适当香油适当糖适当

1. 提前准备原料，芦笋买大小匀称的。

2. 解决芦笋的情况下用小刀切去根处色调泛白的厚皮，我这个较为嫩，没怎么处理。蒜头削皮清洗，切片状，小米椒清洗切割成圆圈。