鲜面条是全国人民都钟爱的食材之一，比方便面营养成分，作法也简易。气温愈来愈热，假如不愿在餐厅厨房汗流浃背的迎战，煮面一般 都是变成大家的优选。就例如今日这道腌制的生虾鸡蛋煮面条，鲜面条劲道滑爽，颜色光亮，味儿十分美味。营养成分也平衡，具有蛋白也是有肉类食品，作法比较简单，假如你也喜爱吃面，能够 试一下这一作法~

【食物】：面条 80克，腌制的生虾，生鸡蛋 1个，香芹菜，姜片。

【制做流程】：

流程一：将莴笋切割成硬粒，生生姜切成片，或者切一小块拍裂。

流程二：取下火锅，添加少量植物油，将锅烧热，添加姜片进行爆香。

流程三：再添加400ml水，开火灾再次将烧开。

流程四：烧开后添加面条，面条无需煮长时间，一般2~3分鐘就能烂熟。

流程五：添加面条的另外，添加生鸡蛋。

流程六：生鸡蛋倒入后能够 用筷子刺破鸡蛋黄，然后煮约1分鐘让生鸡蛋成型，那样能够 防止生鸡蛋散去造成 汤变混浊。

流程七：面条煮2分鐘上下就转文火，添加1克盐调料，然后添加腌制的生虾和莴笋，文火再煮1分鐘就可以熄火。腌制的生虾不必煮长时间才可以维持细嫩，最终起锅装在碗里就可以了。

【小提示】

1、鲜面条我的是成袋面条，还可以用波纹面。

2、煮面时，能够 在水中加一汤匙植物油，那样鲜面条就不容易相互之间黏连，还能避免汤面外溢锅。

喜爱吃面的盆友能够 试着下这一作法，简单易学，煮一煮就完了了，夏季吃正好，您学好这道腌制的生虾鸡蛋煮面条的作法了没有？

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