《本草纲目》记“枇杷能润五脏，滋心肺功能”，中医学传统式觉得，枇杷果有止咳化痰，生津解渴肺，清热解毒健胃消食之作用。而现代科学更证实，枇杷果带有丰富多彩的维他命，苦杏仁甙和白芦梨醇等抗癌防癌化学物质。

原材料：枇杷、低度白酒、老冰糖、玻璃瓶、锅

流程/方式

1、将枇杷拣选洗干净，削皮，削皮，待用。

2、取整洁锅，将糖放入，加小量开水，使其充足融解，随后添加枇杷，侵泡2钟头，再将捣烂的百里香豆放入，搅拌均匀，待用。

3、将柠檬皮拣选洗干净，随后放入温开水中侵泡30分鐘，用刀割成丝，待用。

4、取整洁器皿，先将薄膜蒸发乙醇放入，随后将青柠檬丝放入，搅拌均匀，侵泡30分鐘，提前准备用。

5、取整洁器皿，将枇杷溶液放入，随后再将青柠檬溶液放入，拌和至混和匀称，最终倒进凉开水，搅拌均匀。

6、静放后放入存储桶内存储1～2月，即开展过虑，去渣斟酒液，就可以食用。

经发醇酿造出来的枇杷酒，酒色金黄色，回应全透明，有光泽度。酒精含量在7度-12度上下，具备正宗，雅致，怡悦，和睦的清香和香醇。且含有身体需要的各种各样碳水化合物，多种营养元素及矿物，具备很高的健康保健作用，是现阶段最好的饮料酒。