鹅蛋不清楚你吃过吗，鹅蛋比生鸡蛋大许多 ，将鹅蛋制成一道菜毫无疑问十分的火爆。下边大家就来制做蒜末鹅蛋吧。

提前准备必须的食物：鹅蛋3颗，蒜头5瓣，海鲜酱油2勺，白砂糖一勺子，盐少量，朝天椒一个，白芝麻一勺。

步骤一：将之上的食物准备好，这儿准备好三个大鹅蛋，将其给放到冷水里用给清理整洁，随后再沥干水份，这儿再提前准备一头蒜头，将其削皮。随后把洗干净的鹅蛋放到炒锅上，水开蒸15分鐘，不必蒸的长时间，蒸的太老吃起來也不香了。

步骤二：这儿把煮熟的鹅蛋，给放到冷水盆中给放十多分钟，随后捞起来砸碎，把鹅蛋皮除掉放菜盘里预留。和生鸡蛋一样放冷水里，随后更强拨壳。再把蒜头清洗，随后切割成蒜泥装小盘子里预留。

步骤三：随后把鹅蛋，从正中间切割成两截，取一半再从正中间划开，最终对半划开，用线割的鹅蛋，要比刀割的漂亮又方便。随后把全部的鹅蛋所有切割成三角形状，给装菜盘里。

步骤四：提前准备炒菜锅，锅中倒进适当的植物油，一茶匙植物油就可以了，把切完的蒜泥放入锅中。随后开文火渐渐地的炒成蒜香，再把白芝麻也装进去用铁铲滑两下，熄火盛出放入小盘子里。

步骤五：最终炒出香味的蒜末放碗里，加一茶匙海鲜酱油，添加一勺子白砂糖，少量盐，再放进一勺炸好的朝天椒芝麻油，把调准的蒜末淋在鹅蛋上，再撒一点葱段装点。

那样美味可口的蒜末鹅蛋就制做好啦，闻着十分的香，吃着口味十分的棒。喜欢吃鹅蛋的盆友赶快看过来，那样做比吃白蛋美味多了。

虾仁营养丰富，含有磷，钙，小孩多吃能推动骨骼生长，增强体质，增加抵抗力，苞米中的维他命成分十分高，为大米、麦子的5~10倍，苞米中常含的胡罗卜素，被身体消化吸收后能转换为维生素D，能协助小孩益智类益脑。

提前准备必须的食物：虾仁150克，苞米100克，扁豆60克，盐1/4勺子，米酒1/2勺，白胡椒粉1克，芡粉1/2勺，葱姜水3勺，芡粉2勺，味精1克，盐1/4勺子。

步骤一：将之上的食物准备好，随后这儿将买回来的大龙虾给解决好，将其去头去尾抽虾线，虾仁解决好，里边给添加盐、料 酒、白胡椒粉、芡粉，腌制15分鐘。（还可以买现有的虾仁哦）

步骤二：随后提前准备绰水，这儿将提早袋子里的扁豆，给清洗随后等水烧开后，放进扁豆将其焯透，随后再放玉米轻烫10几秒，捞起来沥水。（扁豆最好煮好啦，那样后边就无需炒长时间了）

步骤三：随后调好碗汁预留。提前准备炒菜锅，锅中倒诶适当的植物油，等锅烧热，倒进烧菜2倍的剩余油，中文火将虾仁滑熟至掉色后盛出。锅中留少量底油，倒进扁豆粒和玉米，低火煸炒10剩下。

步骤四：随后倒进虾仁，煸炒5~8秒左右。添加2~3勺碗汁，将料汁收浓，就可以。

碗汁里放入香油、生抽酱油、木薯淀粉和水，就可以了，炮制出去味儿十分的棒哦。喜欢吃虾仁的盆友，能够试一下那样的做法。