如果你是一位聪明的养生者，就应该懂得如何搭配食物、均衡营养。正确的食用五谷杂粮不仅有益于我们的身体健康，一般老百姓饮食调理的时候，比较注意粗细搭配，那么如何吃才能对健康更有益呢?五谷杂粮养生效果好，不同的搭配功效也各不一样，五谷杂粮养生配方有哪些呢?如何搭配更健康?

五谷广义一般指稻谷、麦子、豆类、玉米、薯类;杂粮则为小米、荞麦、高粱、燕麦、花生等，而现在在此基础上还将红枣、薏仁、等食物。将大豆碾碎，放入锅中煮开之后，放入燕麦片、荞麦片、玉米片，再次煮烂之后即可食用，荞麦具有降压、降糖和降脂的三重功效，适合饮食过于肥甘肉厚的人群。

这个方法首先要准备好磨粉机，将莲子、芡实、黑豆、黑米、莲子冼净凉干，山药片、枸杞、红枣片、山药片。将各种食材分开小火炒熟，枸杞、红枣片、参须就不用炒熟了。如果有烤箱的可以烘干，颗粒小的干的放在一起磨，反复打磨2次，打磨成粉非常方便使用，省时省力，打磨好一次可以多吃几次。

建议购买五谷杂粮打粉前，根据自己的身体情况，咨询一下中医医生，不要盲目去做，也不是喝了都好，甚至会适得其反，如果不是老人咬不动或婴幼儿没牙吃，吃整粒煮熟的各种杂粮其实更好。大家在平时的饮食当中应当学会五谷杂粮的正确吃法，科学的食用，平常做个营养补充，还是不错的。