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凤城市要品尝一下的6道地方美食

凤城市,古称凤凰城,隶属于辽宁省丹东市,位于辽东半岛东部,地近黄海北岸,为省辖县级市,下面小编给大家分享一下到了凤城市要品尝一下的6道地方美食。

1、炒米叉子

米叉子早先是满族人的食品,以玉米为原料,发酵后磨成水面,经沉淀,用手工或模具制成筷头粗细的光滑条状。炒时,一般先把米叉子在凉水里浸泡几分钟,拔了酸气,接着放肉末爆锅,拌以韭菜、葱花等与米叉子搭配,炒出来的米叉子筋道、鲜嫩。

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2、酸汤子

酸汤子是满族传统特色美食,味香而微酸,顺滑爽口,吃起来很开胃口。如果配上一碗鸡蛋酱,那味道更是鲜香可口。

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3、凤城板栗

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