早餐吃得好，一天都元气满满，充满活力。好吃到舔盘的早餐，制作方法超级简单，一人就能吃一盘，真的香。它是什么呢？它就是春卷。春卷是一种传统的小吃，我家一般是只有过年那段时间会买来吃，后来发现很多人会直接用来做日常早餐。薄薄的春卷皮，煎的金黄酥脆，咬下一口，满口醇香。小编今天要为大家介绍的春卷是韭黄馅料的，我自己是吃豆沙馅的春卷比较多，偶尔吃了一次咸口的，发现味道还不错。咸口的春卷感觉更适合做早餐，甜口的更适合做零食。喜欢吃春卷的朋友赶快看过来，我们一起学习一下它的制作方法吧！韭黄春卷

By 眉记

配料：

春卷皮 2包（约60张）、韭黄 500克、肉糜 500克、精盐 15克、糖 5克、料酒 1大勺、面粉 30克

烹饪步骤：

1.韭黄择去老叶，料叶，洗净切约3CM长的段。

2.加入肉糜，调味料、拌匀。