现在已经进入了一个比较热的天气里面，每天听到大家说的最多的一句话就是好热啊好热啊，有些人可能就会说了，这么热的天气吃什么能够越吃越凉快呢，并且还不会像吃完雪糕一样越吃越口渴，可能大多数人都不知道这种东西，就是东北的大冷面，下面汪叔就教你们怎么自己在家做出来。

准备用料：荞麦冷面（200g）胡萝卜（50g）黄瓜（50g）韩国泡菜（80g）鸡蛋（2个）麻油（少许）盐（适量）酱油（2汤勺）白糖（5汤勺）米醋（4汤勺）凉白开（适量）泡菜汁（3汤勺）牛肉粉（1汤勺）姜丝（3g）大蒜（5g）

步骤一：

首先我们准备好所有的原材料。

步骤二：

鸡蛋洗净外面的外皮，然后放到小锅当中煮大概8分钟即可得到那种溏心蛋。

步骤三：