#健康科普挑战赛# #心脑血管疾病的预防# 做营养咨询，只从食物角度来为大家解决问题，饮食均衡，强化几种营养素较高的食物。

呼图壁退休干部周叔，我到新疆的前十年在学习和工作上给与了我很多帮助，我也应该在他们老年给他们多关心和帮助，14年前我学习营养专业后，老人家已经七十多岁，有一天他爱人杨阿姨说，你叔有脑梗，今年住了两次医院。我来认真研究后发现，脑梗是因为长期缺少卵磷脂和维生素B族所致，回想了他们的生活方式，尤其是饮食，他们吃饭比较简单，炒菜偏烂，品种相对单一，各种营养素都会缺乏，B族无疑缺的很多，之后我去看他们每次用将近两小时跟她们讲饮食，吃什么？吃多少？怎么吃？所幸的是老人家们都能听进去慢慢开始改进。

在我不光是做健康咨询、讲座，涉足营养专家们最为推荐的健康食品小麦胚芽后，我第一时间把小麦胚芽给到了老人家，由于忙碌，不能及时了解信息，偶尔打电话问候，直到第二年春节看望她们才认真问了周叔脑梗的现状，杨阿姨说，你叔脑梗早好了。 我记得六年前的春节阎肃大师就是脑梗去世了，每每想到这里我就要小小的自豪一下。相比于 现在我国有心血管病人2.9亿，占总人口的20.7%，目前全国每5个成人中有1名患心血管病。这个饮食调理每个人势必都该关注。

BMI指数超过27左右的人，也就是体重超标严重，高血压，高血糖会来袭，高血脂，头晕会时有发生，恶性循环就此形成；还有一些人特别纳闷，这个老人家非常瘦，为什么还有高血脂，高血压等心脑血管疾病呢？大家注意观察，他们体重不足，皮质指数居高不下，从外形上来看瘦削，面部凹陷，皮脂膜板结（那种薄薄的还发硬），青筋暴突，这个现象是很能说明问题的，体内没多少肌肉，油脂还是超标，心脑血管疾病的出现很正常。