用食物抚慰孤独的灵魂，把生活过得有滋有味。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！

6月，碰到这鱼我必买，肉嫩刺少营养高，做法还简单

生活在沿海地区，平时吃得最多的就是海鲜，不过现在是休渔期，新鲜的海鲜少之又少，除了带鱼、黄鱼这些可以常见，其它的想吃都没有。不过今天买菜时就碰到有龙利鱼卖，个头比较大，一斤要45元，价格贵可能也是休渔期的原因。不过龙利鱼属于肉质细嫩刺少、味道鲜美、高蛋白质营养丰富的优质海洋鱼类，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，特别适合老人孩子食用，所以平时有碰到，我都会买上一两条给家人补充营养。

龙利鱼做法也是比较多的，平时都是用来清蒸的多，也最能体现出它的鲜味，不过今天小厨用另外一种做法，柠香龙利鱼，就是香煎法，味道同样不输清蒸的，而且做法也是相当的简单，下面小厨就对龙利鱼的做法进行简要的介绍。

【柠香龙利鱼】