自助餐我相信很多小伙伴再不知道吃什么的时候都会考虑自助餐，因为自助餐不仅价格实惠，而且种类繁多，但是多数人都吃不回本来。今天小编告诉大家，自助餐里有三种“隐形贵菜”，一般人不会多拿，老板在一边偷笑。第一种就是鲜肉卷，自助餐里的肉类很多，而且还有冻肉卷之分，在拿肉卷的时候，也要仔细分清楚，多选择一些新鲜的肉卷，因为成本方面，鲜肉比冻肉贵。第二种刺 身，新鲜肥美的刺身，入口非常爽滑，而且这种刺身的价格也很高，第三种当然就是海鲜类啦，下面小编也要教大家一道海鲜，快快学起来吧！

蒜蓉小龙虾

By Joy家的美食

配料：

小龙虾 5斤、蒜蓉 5个、香菜 2根、精盐 适量、糖 适量、水 适量、啤酒 1听

烹饪步骤：

1.把小龙虾倒进水池，取锋利剪刀把小脚剪掉。

2.沿头部三角区剪开。

3.剔除头内脏物。